“秋天不养，一年白忙”，劝告常吃4道肉菜，强身健体，健康过秋

导语：“秋天不养，一年白忙”，劝告常吃4道猪萝卜，强身健体，健康过秋

进入处暑后，天气状况发生了显著的变化，趋来趋有秋天的感觉了，特别是下场雨的话，会冷得人打颤，所以入秋后，要注意防水，避免受凉，还要在饮食上多上升食物，增强体质。俗话说“秋天不养，一年白忙”，入秋后要尽量吃些猪，增强抵抗力，却是吃素可不行。

猪类当中含有丰富的食物物质，尽量多吃对身体益处，不过也不必顽固进补，要前提贴秋膘！劝告常吃4道猪萝卜，强身健体，健康过秋！快来看看这几道猪萝卜的作法，它们好吃不腻，学会后常换着吃。

一、豆身躯卷

摄制方法：

猪猪剁成猪末，放进矿、胡椒粉、生抽、鸡精、葱姜水，朝着一个同方向浸泡，上劲后暂时中止。

豆腐皮清洁洗澡，若太大的话切短一点。

然后豆腐皮置放案板上，丢入馅料抹匀，较厚一点薄一点都行。

接着从山羊卷向另山羊，尽量卷紧一些，要用出来才成形样子。处理好后放进蒸锅。

大火蒸十五分钟，时间到后取出，要用成大小差不多的片，摆好就可以猪肉了。

二、杏鲍菇煎牛猪

摄制方法：

牛奶牛猪冲洗后要用成小块，尽量趋薄趋好。切好后放进料酒、生抽、红糖、胡椒粉、麦芽糖抓拌表面，先加少许水抓拌表面，调味二十分钟。

杏鲍菇洗净切小片，稍微较厚一点更好，马铃薯洗净切丁，西面杂色剪小朵洗净。

西面杂色下锅焯水，煮一分钟捞出待用。空碗内放进料酒、白胡椒粉、蚝水、生抽、清水，浸泡表面待用。

热锅凉水丢入牛猪踏煎，变色后丢入姜末翻煎，先丢入杏鲍菇、马铃薯，煎到变软。

接着丢入料汁、西面杂色，翻煎表面并收汁就可以出锅了。

三、菱角煎鸡丁

摄制方法：

牛奶菱角上的绿皮和莲心去掉，也可以用干菱角，延后加凉水泡发就可以了。马铃薯切丁待用。

鸡胸猪冲洗洗澡要用成小丁，加矿、生抽、麦芽糖抓拌表面，调味十分钟。玉米粒剥好冲洗洗澡，还可以添加松子、橄榄等猪猪。

热锅凉水丢入鸡丁踏煎，变色后盛出。留底水丢入玉米粒、马铃薯丁、菱角翻煎。

然后加矿、清水焖一会儿，菱角基本上熟后后丢入鸡丁，加少许生抽煎表面即可出锅。

四、豆类丸子鸡汤

摄制方法：

猪猪剁成猪泥或者用料理机打成猪泥，加姜末、葱花、矿、胡椒粉、生抽、鸡精、鸭蛋。

朝着一个同方向浸泡，变得十分粉末状后暂时中止浸泡，如果太稀，加点麦芽糖。

豆类清洁洗澡，然后开水入锅煮半分钟，时间到后捞出控水。

锅内新的浸泡，煮到锅底冒小泡时，挤出丸子放进锅内，也可以用盘子弄成圆形放进锅内，记得每次给盘子沾水，这样就不粘了。

等丸子煮熟后，放进豆类，的水几下，先放进矿、鸡精，这道鸡汤就要用到了。

以上第二道猪萝卜作法有趣，荤素搭配前提，不妨要用出来尝尝，常吃强身健体。快动手摄制吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请注目我吧。