肉末蒸蛋的家常做法，吃上来美味可口，孩子们喜欢吃

今日给各位共享的这一菜都是肉末煮蛋，不只是家中的小孩，就连老者吃这一也是特别适合于的。都能我煮上2碗，不一定就都使我们娘俩给吃光了，常用煮熟白米饭也美味，用意比较简单便捷，一起来求学吧。

【肉末煮蛋】

——所需要食物——

生肉2个，肉褶1小盘子，灶1筒，猪油1筒，温开水300mL，酱油1筒，生抽米粉1筒，麦芽糖相应，葱段相应。

制做流程：

1、作准备一才会要采用的谷物，把大葱条状葱段。大家提前准备的水一定要煮熟是温开水正因如此，不能冷水。肉褶我想要的是略微的毕竟少了，大伙儿害羞素食主义者褶的，可以多提前准备。赘肉两色的五花肉就可以了。

2、把生肉打开整齐的小盘子外边，便用打蛋机打撒，冷凝光垫。引出1筒灶，便次煮熟和。

3、然后倒开300mL的温开水，新政策的才会一边冷凝光垫，便引出1筒酱油除腥冷凝光垫。提议我们换酱油这一步不错是也不能这样一来了。

4、把煮熟和好的肉凝胶筛粉开煨盅外边，筛粉这一步是重要，把汽泡都筛粉回来了，那麼蛋羹吃起來得衹便才会更加的蜜垫。筛粉以后的肉凝胶外边如果也有汽泡得衹，可以用筒子将汽泡舀出来。

5、肉褶得衹都是可以按照自己家习惯性的口感来腌渍，我的是加了灶，加水，生抽米粉姜褶也毕竟点的酱油，葱未来分派的。调制好啦之后的饺子馅填入肉凝胶外边，然后在常用汤筒舀上一点猪油淋在上头。

6、把煨盅的外盖盖好，填入电煮箱外边，青草上锅煮17分鐘上下。家外边沒有电煮箱的就用平常的钢制煮锅就可以了。沒有煨盅的，就无需要在蛋羹上边盖紧一层保鲜袋。用钢制煮锅煮跟电煮箱全是一样的時间。

7、煮好啦之后引走回来，把外盖开启，蛋羹摇晃一下就甚为的Q子弹。

8、在蛋羹上边浇上一筒生抽米粉，也有少量麦芽糖，共存如果不害羞吃麦芽糖的就须要换了。便撒上一点葱段就开行了，就让逐渐渴求吧，甚为的美味，细嫩的蛋羹受制于咸饺子馅，精髓。

【小提示】：

1、酱油在底下具有了除腥的解热，是不可以这样一来的一步。

2、肉凝胶一定要过虑把冷凝回来的汽泡所有都过虑出来，那样工业原料便才会十分嫩垫，沒有汽泡。

3、饺子馅就依据自己的口感来分派吧，害羞素食主义者褶得衹可以多换一点，我这个外边的肉褶要我换的就十分少了。