青菜、大豆、小白菜，你囤的到底是什么菜？

概要：

芸薹旧称 Brassica|iPlant 动植物仁——动植物哺乳动物数据比对

莴苣旧称 Lactuca|iPlant 动植物仁——动植物哺乳动物数据比对

菠菜 Spinacia oleracea|iPlant 动植物仁——动植物哺乳动物数据比对

蕹菜 Ipomoea aquatica|iPlant 动植物仁——动植物哺乳动物数据比对

郭晶心,曹鸣庆.芸薹旧称动植物起源、演化及定义的底物标记研究进展[J].有机体技术第一时间,2001(01):26-30.

邱翠金,黄海裙,共约小林.世界性芸薹旧称作物生产与贸易比对[J].世界性工商业,2014(05):111-118+127.DOI:10.13856/j.cn11-1097/s.2014.05.025.

徐英先.馒头品种及发展趋势探究[J].现代工商业,2015(03):24-25.DOI:10.14070/j.cnki.15-1098.2015.03.016.

高倩妮. 传统调味芥菜风味形成及传统工艺基础上研究[D].舒城科技领域学院,2018.DOI:10.27869/d.cnki.gakjx.2018.000033.

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《蔬菜地志》史军 好像

《动植物学》（第二版）马炜梁 好像

本文来自天涯社区公众号 “把科学带回家”（ID：steamforkids），作者：万物，36氪经授权发布。