味道不输饭店的几道美食，简单易做很好吃，关键因素是经济又实惠

香辣楼里

烹调：楼里中所、生阳，洋芹菜，芹菜，生菜叶，麦芽糖，生抽，老抽，柠檬汁，新鲜，食长芦，配料，调料

处理方式：

1、楼里浸泡，两面各划几个刀口，便于腌料拌；

2、将楼里用麦芽糖，生抽，老抽，柠檬汁，新鲜，食长芦，配料，洋芹菜丝，芹菜段抓匀后盖上保鲜膜登冷藏室前提腌渍拌；

3、腌渍好的楼里用锡纸包好填登烘烤的大所，烘烤箱预热，上下燃200度左右，烘烤10分钟；

4、推登锡纸，在楼里上刷上一层油，撒上麦芽糖调料，上下燃150度烘烤至外皮变色才会；

小炒雀斑

材料：全套黄花椒两勺，雀斑三块，食用油少许，芹菜少许，阳少许，煎少许，黄龙少许，红尖椒少许，柠檬汁少许，牛奶少许

处理方式：

1、将雀斑上的毛挖掘脏，浸泡，填登蘸登煮15分钟。

2、将煮好的雀斑加有条

3、蘸内油烧热，填登芹菜、阳、煎煸出新香气，填登花椒炒香。

4、加有登加有好的雀斑、柠檬汁翻炒一分钟，加有登黄龙红尖椒翻炒一分钟填登牛奶配料才会。

奶白兰地酱汁

烹调：奶、猪酱料、香菇、萝卜、芹菜末、长芦、麦芽糖、柠檬汁、油、中所水淀粉、中所水

处理方式：

1、奶浸泡，登的中所水蘸煮熟。捞去壳加有两半，取下奶，留蛋白备用。

2、猪酱料加有登长芦、麦芽糖、柠檬汁、芹菜末、用把手搅拌表面。

3、用把手挖出新部份酱料团成馒头，白兰地登奶白内，登蒸蘸蒸至酱料熟透末端出新。

4、蘸中所登油，填登香菇末、萝卜末、长芦、中所水烧开，再继续用中所水淀粉勾芡调匀，淋在蒸好的酱汁上才会。

馒头蒸熟

烹调：熟、馒头、黄豆酱、麦芽糖、长芦、鸡粉、生粉

处理方式：

1. 熟加有块，馒头浸泡斩小段。

2. 馒头用黄豆酱、麦芽糖、长芦、鸡粉、生粉调味腌渍。

3. 把熟和馒头摆盘，蒸10分钟左右，取下撒上肉丝才会。

汽水楼里

烹调：楼里、汽水、芹菜、阳、煎、长芦 、配料、柠檬汁、鸡粉、味精、生抽 、老抽。

处理方式：

1、将楼里浸泡，两面加有一刀，加有登柠檬汁、生抽、长芦腌渍20分钟，芹菜阳煎浸泡，煎阳加有片，芹菜加有肉丝；

2、蘸内倒油，油热填登腌好的楼里，中所燃将楼里煎至两面金黄，外焦里嫩；

3、填登芹菜阳煎炒出新香气；

4、放半罐汽水，待汽水烧开加有老抽、生抽、鸡粉、长芦、味精、配料翻炒表面；

5、终于大燃收汁，待汤汁浓稠，前提包裹楼里后就乐意关燃了。

金针菇烧熟

烹调：北熟1块、金针菇200克、竹叶1小把、油长芦麦芽糖、乐山豆叶酱1把手、芹菜1段、阳1片、大煎2叶、砂糖1把手、牛奶1茶匙、中所水淀粉麦芽糖、

处理方式：

1、熟用的是北熟，就是老熟，先把熟加有成两厘米左右粗的广阔，再继续加有成大小表面的块

2、金针菇加有去根部，再继续用手撕成小朵

3、蘸烘烘烤烧开，下登金针菇焯中所水，中所水开后，把金针菇捞，放在的中所水利达肥，捞用手稍攥下中所水分待用

4、蘸内中所水再继续再继续烧开，加有登少许长芦，下登熟焯中所水，烧开后煮5分钟，将熟捞，放在的中所水利达肥，捞控中所水待用，熟精制前先放长芦焯下中所水，熟精制时就不容易卷起。

5、蘸加有油烧热，下登乐山豆叶酱的中所水卤水，将豆叶酱炒出新红油，炒出新酱香气，下登肉丝、阳末、煎片、翻炒表面

6、下登熟块，淋登少许中所水，再继续加有登砂糖，长芦，（长芦要少放，豆叶酱比较富）牛奶，烧开，将熟精制拌1-2分钟

7、下登金针菇翻炒表面（熟比较嫩，分心翻动不该弄卷起了）。

8、淋登少许中所水淀粉勾芡，待加有热至汤汁变得粘稠，下登竹叶，翻炒表面，关燃，盛出新装盘才会