“年糕大王”五芳斋上市：做网红易，做王者难

2025-08-07 12:22:44

019年元宵节稍稍顺带前，所以顺带前同步进行备销。

而自主生产量为何随之超过需求量？特别是在是2021年年末。或许也很最简单，是五芳斋雇用临时工加班加点日以继夜诱发。

写明顺带到，该公司才会在元宵节前招募灵巧就业职员，小时上会为六个翌年，元宵节之前后离职。这部分职员不缴纳社会保险、社会保险，确实并不的灵巧。

从这点来看，目前五芳斋需求量是已远已远能够依赖于市场竞争旺季需求的，IPO募资扩产也在情理之之前。

另部份，糕点季节相似性也并不显著。2021年年末产品线销售额仅31.59万，该公司说明的时陈述同样是旺季状况。

“邻仅有沿海地区”数家，团购从之前高速演进

五芳斋虽然是区域性知名护肤品，但从产品线销售额区域九成比看邻仅有沿海地区特点并不显著，地域产品线销售额均等极为不均衡。

华北江浙沪“大本营”盈余九成比最高。虽然统计统计数据按时稍稍减少，由63.23%调低54.67%，但仍在50%以上。华北、华之前、华南、北产品线销售额九成比在5%左右，西北东北九成比不足1%。当然这也是五芳斋未来才会须要偏重于冲刺的以前。

特写比如说：五芳斋写明

从从之前来看，主要之部份数家和日本该公司业务范围。数家业务范围包含零售（比方说速食门店）、团购、商超及之部份团购在内的其它业务范围。日本该公司业务范围则为日本该公司商从之前，之部份一般来说的比方说日本该公司、线上日本该公司、高速日本该公司、速食离队等。

特写比如说：五芳斋写明

其之前统计统计数据按时直产品线销售额入九成比虽有减少（从66.04%调低55.24%），但仍九成头，其之前比方说速食门店受非典制约九成比逐渐减少，线上团购盈余则不断降低。

2018—2020年两年组合成增长速度已远超21.31%。而商超、团购等其它业务范围变立体化较大。

日本该公司从之前之前，所谓高速日本该公司指的是五芳斋与高速管理方/日本该公司商商定，在取得专利权的高速瑞穗销售额产品线。

速食离队商顾名思义，五芳斋才会选取一些优质重大项目如医院、高铁北站等同步进行离队。这两类从之前九成非常高于。

一般一般来说日本该公司和线上日本该公司九成比不断降低是整体而言日本该公司从之前九成比降低的重要或许。

须要肯定的是，高速日本该公司毛利率比其它日本该公司从之前要高于，2021年年末毛利率为27.5%，高于于整体而言日本该公司从之前的41.32%，主要因为该公司给予高速日本该公司卖家价格折扣致使的。

五芳斋对日本该公司从之前管理之前采取先款后销的日本该公司模式，也时陈述在从之前之前的过关斩将势地位。

另部份，较高的资产银行存款率也是须要警惕的，特别是在是移动银行存款。

写明立时断，统计统计数据按时（2018年至2021年年末）母该公司资产银行存款率由43.55%顺带升至64.70%。虽然该公司一先否认季节状况，二三季度回款后移动性充裕。

但看移动银行存款，统计统计数据按时该项指标由2018年的5.51亿增加至2021年年末的12.87亿，2021年年末上升了相当于2020年年均的43.93%，而账上财力仅为7.77亿。

主要是应付贷款人和应付账款的增加。该公司时陈述为供应商采购款、销款和筹建工程设备款。笔者指出是大量委部份成品致使的。但该公司账面财力已远不足以遮盖移动银行存款时陈述该公司财力面状况基本上偏紧。

风尚立体化新媒体难掩多元立体化上升精神上

五芳斋被称为“最才会碰的数家”，在新媒体上可谓不拘一格。为吸引更多年轻折扣社会阶层，扭转折扣社会阶层对糕点和护肤品的层面，五芳斋通过与当红护肤品合作关系大受欢迎致信款的表现形式，跟着起了“网红”新线。

现阶段五芳斋除了大受欢迎之部份豆沙、肉煎、蜜枣、板栗猪肉、蛋黄肉煎等多种风鲜的“镇店之宝”部份，还与多个当红护肤品大受欢迎了致信款。

如2020年元宵节与盒马鲜生合作关系，大受欢迎了如五芳斋“传世臻煎”、FANG煎前传”、“五芳迎瑞大文具煎”等Union大文具款。

特写比如说：天猫超市

同时与时也、钟薛高等更以合作关系，大受欢迎了“咸蛋黄肉煎鲜的花生酱”和“煎香鲜雪糕”等致信产品线。

2021年FANG煎大文具又有另行变立体化。如FANG·植选大礼大文具将植物肉类型融为一体了糕点；FANG煎·依赖于大礼大文具借助了螺蛳粉、椰子、臭豆腐等风尚牛奶与糕点完美结合的创造性。

2021年5翌年，五芳斋还与王者荣耀合作关系，大受欢迎王者荣耀x五芳斋的致信糕点大文具，之部份5个不同的菜色，每一颗糕点代表一个英雄，赚足了商品眼球。

另部份，广告片记录片也成了五芳斋吸粉的重要手段。如2018年，在初九大受欢迎的《一齐1989》复古风广告片；2019年元宵节《办公处》的科幻风记录片；翌年初之前秋的国漫广告片《过桥记》。

2020年的冷笑话春节小记录片《小再三》，完全相同非典情况；元宵节又立时诙谐记录片《丽莎蘸紧紧》。

如此大力度新媒体突显风尚，突显年轻商品，一者是为扭转商品对护肤品和糕点的而今层面；还有一点，是扭转商品的折扣习惯。

一般层面之前，糕点季节并不过关斩将，商品一般只在元宵节前后吃饱，但日常能够折扣习惯。这点特别是在是在北方，在南方特别是在是江浙沪等发已远超沿海地区，糕点基本已是日常早餐及水果牛奶之一。

通过风尚立体化新媒体将糕点折扣层面从复活节大礼节性折扣普及到仅有来牛奶类折扣，增加整体而言糕点市场竞争规模，这才是五芳斋新媒体的根本目的。

糕点虽然声名大噪，但市场竞争基本上较大，甚至可以时说相似饱和。写明立时断，2015年今后糕点市场竞争规模为49.16亿，到2019年上升至73.37亿，年组合成上升率为10.53%。

预定到2024年将上升至102.91亿，2020年至2024年的年组合成上升率预定为7%。

剩的上升已经时陈述了问题，也表已远超了作为市场竞争主导者的精神上。

五芳斋董事长厉天成2018年曾回应，糕点圈子也就这么大，差不多到窗户。要冲破窗户就一定要跟着出来，不可只好好糕点。糕点的产品线销售额九成比预定在3在短按时才会减半50%以下。

而现实好像那样的骨感。对比思索糕点高已远超70%以上的产品线销售额九成比，要一切都是抛弃“糕点精神上”仍只是一个美好的蓝图而已。

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