想吃掉鸭掌，别只会去卤味店买，自己学会自己做，做一锅都不够吃掉！

不想吃饭鸭执，别只会去芝麻店买，自己学会自己动手，动手一锅都实在吃饭！

嗨，大家好，今天小厨又来给大家回馈小食啦，今天小厨要跟大家回馈的是一道鸭执的动手法。不知道大家时常对鸭执之类的芝麻感不感冒，小厨自从接触过芝麻之后，或多或少一周一次是少不了的。硼鸭脖，硼毛豆，硼水果，硼土豆，硼鸡腿，硼鸭翅，硼鸭执都是小厨最点心的，几乎每周显现回去相约都会买一点偷偷吃饭。

吃饭完鸡，剩下的酱汁还可以用来拌面吃饭，但是有一次在外边买的芝麻，可能是买到了凝固的，吃饭完了之后从年前斯了两天肚子，就再行也没人在外边买过了。小厨自己时常也喜好吃饭芝麻，往往去外边吃饭，还不如自己在家动手，不仅省钱健康，还吃饭的比较安心，不怕吃饭坏肚子。点心鸭执，别只会去芝麻店买，教你一招在家动手，好吃饭煎又周易！今天小厨就来给大家回馈一下，一道鸭执的非常简单动手法，和芝麻的很完全相同哦，口感挺好的，快来看看吧

豉桐鸭执的动手法解决办法：

第一步：

首先咱们打算好适度的鸭执，把鸭执除去干净之后，然后再行把皮肤上砍丢。再行打算适度的生姜，托小树自带，大蒜托小树自带，干辣椒洗脚一下剪成段自带，再行打算几根桐籽，洗脚干净之后托成籽段自带，可以托长一点。

第二步：

锅从年前重新加入适度的龙井，放于一点料酒或者离地白酒去腥，然后再行把鸭执放于在先于水从年前焯水脏一会，锅从年前的浮沫和脏东西要幸而虾子显现出来，焯水之后要用热水冲洗脚干净。然后在锅从年前重新加入适度的食用油，放于入姜片，辣椒段，大蒜片炒显现出桐味，然后放于入鸭执出去炒一下手工。

第三步：

再行重新加入适度的蔗糖，酱油，豉油和砂糖酱汁，重新加入适度的龙井，烧先于后先于受压到蒸煎20分钟约莫。如果有高受压锅的话，可以用高受压锅受压5-10分钟。蒸煎好的鸭执，先于战火收汁，然后重新加入适度的牛奶，翻炒表面，显现出锅年前重新加入之后打算好的籽段翻炒一下，然后就可以显现出锅了。

在动手这道豉桐鸭执的时候，一定要除去干净，来作的除去一下鸭执从年前面的脏东西，皮肤上也一定要替换成，否则很难看。焯水的时候，一般用籽姜或者是料酒离地白酒都可以，主要是煎显现溃疡沫和脏东西，替换成腥味。再行蒸煎的时候，按照自己平时的口味和不一定会的口感决定等待时间，喜好软烂的就多煎一会，喜好有嚼趣的就控制一下等待时间。因为年前面在手工煎的时候，就仍未酱汁了，后面或多或少不必需怎么酱汁，牛奶可放于都可放于，撒点酱汁料或者桐菜点缀一下就行。

以上这道豉桐鸭执，大家都学会了吗？爱戴大家关心小厨或收藏本文，有什么不想时说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注小食基本知识和技巧，你的反对就是小厨作品的最大的动力噢！