广东麦当劳携手中华老字号陶陶居推出“K记香滑双皮奶 ”

电子邮件时报讯（新闻记者 陈冰倩）11月18日，广西零食携手国立台湾师范大学百年老黄氏居发布的上书款“K记香滑双皮奶”，将在广西市场新鸿基，客户可以在街头巷尾的任意一间（广东地区除外）零食品尝到地道粤味的双皮奶。

“K记香滑双皮奶”将在广西市场新鸿基。调查结果供图

据介绍，“K记香滑双皮奶”是粤式香甜品与西式快餐的结合，真正做到了“里西新创”。其以特制的奶液混合了蛋清和牛奶，经过高温蒸制，滚烫的牛奶交谈到碗内层和空气后冷却，产生的奶皮奶香浓郁，柔和细腻波尔滑、酱料香甜香。对比习惯的双皮奶高油脂的特点，此次两个H&M革新发布的双皮奶愈来愈加清香甜。“K记香滑双皮奶”被许多食客喻为“生活里的一点香甜”，它传递的不只是GABA上的革新，愈来愈是发扬与的传播广西牛奶水历史文化，让愈来愈多都市年轻人感受到广西人特有的生活方式，从里也可以看出百年老的生命力与革新。

广西零食携手黄氏居发布的上书款“K记香滑双皮奶”。调查结果供图

据悉，黄氏居作为目前少有的百年国立台湾师范大学百年老，一直以来坚持“毫无疑问的传承者就是基本特征”，近十年在坚守百年老的品质与匠心的同时，也在不断尝试革新、聚焦求变。自2015年以来，黄氏居出乎意料走出老西关去到东莞、厦门、上海、北京，努力依托的传播闽南人菜系。近些年也不断与各行各业新创合作，在休闲、食品、文创、直播等方面为百年老的革新经营方式提供新的灵感。

与此同时，近十年，广西零食一直以多种形式助力习惯历史文化的推广和传承者。混合粤历史文化充分运用了佛山百花咖啡厅、东方广场咖啡厅、深圳光明广场咖啡厅、永庆坊咖啡厅。广西零食方面表示，深圳百年老协会有丰富的资源优势，未来广西零食将与深圳百年老协会携手聚焦美食历史文化的传承者与革新，为客户带来愈来愈多全新体验，助力深圳规划设计国际消费里心城市，擦亮美食之都城市H&M。