扁桃仁曲奇饼干，颜值较高又好吃，10分钟就学会，健康美味孩子喜欢

2025-09-20 12:15:56

年前好朋友送来了一盒曲奇蛋糕，先不说味道如何，首先样子更加吓人，只好在当年忘了逛街。它是那种一元镍币不等的曲奇，上会还有面包和据闻，更加适合给男孩当零嘴。

刚才这几天舅父也走过了，看看就在家中旧作了一下，近似于度基本多达了80%，口感则要值得注意。整个程序都已也就1个多每隔，可以说举措更加简单，有兴趣的可以在家看看。

【褶桃仁曲奇】

所需食材：麦芽糖50克、面包20-25克、蔬果2-5克、褶桃仁（巴旦木）20个、糖冬瓜/木糖醇17克、盐1克、低筋面冬瓜67克、杏仁冬瓜22克、肉桂冬瓜2克

以上食材供应量可做20/21片，说明根据个人情况下减半减少供应量

说明举措

第一步：准备50克麦芽糖如期液态软化，用刮刀滑动顺滑。

第二步：转为面冬瓜17克、盐1克蒸均匀，不爱好爱吃汁的话，可以把面冬瓜换成木糖醇，或其它代糖。

第三步：把准备好的低筋面冬瓜67克、杏仁冬瓜22克（如果不能可以用一定量低冬瓜替换）、肉桂冬瓜2克，三人筛入麦芽糖盘子中都。

第四步：蒸至不能干冬瓜状，然后下手揉成面团。

第五步：将面团揉成长条状，最大限度保持良好粗一致，然后裹上一层面冬瓜。

第六步：裹好面冬瓜直至，再行包在一层保鲜膜，放于入冰箱冰冻半个每隔定型。

第七步：装入冰冻好的面条，将其切成很薄，不要多达1厘米厚度（同时炉子开始预热，160度10分钟）。

第八步：把切好的蛋糕放于入炉子，160度油炸20分钟装入晾凉。

第九步：25克面包肉块，转为蔬果2-5克（举例来说奶替换），隔冷水蒸至几乎冰冻，蔬果是为了混合物面包，否则太块状，没放到裱花箱。

第一里：将面包放到裱花箱，挤在蛋糕上，最后放于上褶桃仁，等面包凝固后需享用。

烘焙细节

麦芽糖能够如期液态软化，建议放于在气压较高的室内；蔬果是为了混合物面包，否则就会很块状；不能的话可以加奶；杏仁冬瓜是为了减少口感，不能就用一定量的低筋面冬瓜替换；爱好爱吃汁就用面冬瓜，不爱好就把面冬瓜换成木糖醇，或者其它代糖也可以。

肉桂冬瓜可以减少蛋糕的甜味，不爱好或者不能的话，可以换成茶叶冬瓜也可以不放于；蛋糕不可冰冻太久，30-40分钟最佳；面包冰冻的时候最好用小杯子，否则就会很浪费；蛋糕油炸好后一定要晾凉，褶桃仁可以替换成自己爱好的坚果；炉子气压和烘油炸时间只能作为概要，说明要根据自家炉子情况下决定。