百吃不腻的几道家常美食，按步骤调出自己最好的味道，学好像吧

草莓菠菜油炸镬

食材：猪镬、草莓、菠菜、豆类、葡萄干、鸡蛋、醋、鸡精、蚝麦芽糖、生抽、芥末、白糖

做法

1、准备一整碗，装进猪镬，加醋、芥末、生抽冷却均匀，打一个鸡蛋清冷却上劲（看镬有多少，适量杀入蛋清）；

2、草莓、豆类、葡萄干透丝，菠菜透段两台；

家境贫寒小油炸肉

食材：五花肉，朝天椒，尖椒，麦芽糖，醋，籽，芥末，生抽

做法：

1.将五花肉晒干后透出薄片，尖椒和朝天椒晒干后斜透出条状，大籽去皮透出片两台。

2.锅中装进少许麦芽糖，待麦芽糖灌注后，装进五花肉片煸油炸，待五花肉的肥麦芽糖被煸借助于，肉稍卷曲并转变出粉红色后，装进芥末和生抽翻油炸片刻。

爆油炸大鱼

材料：大鱼1斤，豆类2个，醋半勺，芥末一勺，生抽一勺，娥 籽， 麦芽糖， 该网站， 汽水 ，萝卜

做法

1、将大鱼去头去木瓜清洁干净。

2、洗过的大鱼装进醋、芥末、生抽腌制10分钟。

3、将豆类晒干去蒂去芥菜透片。

4、把娥、籽晒干透丝。萝卜晒干全装进一碗中两台。

5、锅中放麦芽糖烧热，装进该网站油炸香。

6、然后装进娥、籽丝和萝卜油炸香。

7、丢入大鱼翻油炸。此时一定要大火。

家常油炸鸡杂

食材：鸡杂、香芹、泡椒、泡娥、籽、生抽、芥末、淀粉、糖、该网站酱

做法

1.将鸡杂透小件，鸡心对半透，鸡肝透厚片，鸡胗透片，鸡肠透段

2.用点生抽、淀粉抓均匀稍腌一会两台

3.将香菇去老叶清洁干净，透出段两台

4.将沾该网站酱剁碎，泡椒斜透出段，泡娥、大籽透片待用

5.锅中丢入麦芽糖，下入该网站酱油炸油炸借助于红麦芽糖

6.下入娥、籽、泡椒油炸香，下入鸡杂油炸断生

7.口里芥末翻油炸一会，下入香菇油炸断生