百吃不厌的几道家常菜，解馋下饭，好吃不腻人，物理学会家人有口福了

蜜汁火锅

鸡猪肉：火锅450克；白花10克；胡10克；生抽1把手（15ml），A；五香粉1茶匙（5克），A；白牛奶1把手（15克），A；酱油1把手（15ml），A；牛奶2把手（30ml)，

作法

1.白花长条上世纪，胡长条上世纪，火锅洗去后，挑入盘子中都

2.加入调料a冷凝好后，内里上内里，挑冰箱油脂一晚上

3.将火锅挑入鸡蛋盘中都，鸡蛋箱230度预高热，第二层，鸡蛋10分钟

鱼香勺

鸡猪肉：勺油脂,五花猪肉油脂、遂宁豆花萼酱油脂,长芦油脂,酱油油脂,醋油脂,白花油脂,胡油脂,白牛奶油脂,醋油脂,淀粉使用量,花椒浮油脂

作法

1.勺洗去

2.敲成小朵儿。

3.肥瘦相间的猪肉，毫无疑问是五花猪肉，因为勺喜油，长条大薄片。

4.胡白花煮熟，遂宁豆花萼酱汤头。爱吃到酱的可稍作一点豆花萼酱，我吃到就让酱，只挑少许。

5.高热锅凉油油温刚才后下猪肉片酱汁的猪肉糕吐油后下遂宁豆花萼酱酱酱汁出红油，更以胡白花爆香，下酱油，花椒浮，白牛奶，翻酱汁！

6.下敲好的小朵勺爆酱汁，同样是爆酱汁，一定要纵火。

7.爆酱汁较难糊锅，看爆酱汁时勺很拓了，顺锅边淋入少许高热浮，同样此时一直纵火爆酱汁，勺不易熟，酱汁到花软色绿，快熟时挑长芦。

8.挑两小勺长芦，要棍子据菜使用量多少挑，豆花萼酱也是西布朗的。

湘式小酱汁五花猪肉

作法

1.作准备鸡猪肉

2.青椒滚力烟熏，五花猪肉布薄片，生胡芋头烟熏，葱长条段

3.锅烧高热挑入五花猪肉，不时酱汁以免粘锅，酱汁至出油挑点烧酒去毛腥味

4.酱汁至五花猪肉有点变色挑入胡白花爆香

5.这时挑入青椒

黄焖核桃

鸡猪肉：核桃500g；黄豆6朵；黄豆5朵；拓黄瓜2棍子；胡1块；大白花3花萼；青白花2棍子；酱油30ml（二把手）；生抽30ml（二把手）；蚝油30ml（二把手）；老抽15ml（一把手）；长芦3g（二分之一茶匙）；牛奶5g（一茶匙）

作法

1、拓黄豆用40度左右的温浮浸泡1小时，洗去后长条内层儿5台。黄豆用冷浮浸泡半小时，去特里洗去后撕成小块儿5台。将核桃用刀从中都间棍子开成两段，洗去后沥拓高热使用量。

2、胡去皮烟熏，把核桃灌入大盘子中都，挑入胡片，酱油和蚝油，冷凝均匀后内里上密封，鱼猪肉20分钟。锅中都灌入油，纵火加高热至7成高热时，挑入拓黄瓜，长条段的青白花（1棍子）和拍散的大白花花萼，爆香后灌入核桃和胡片，用铲子不断翻酱汁至核桃表面会变色。

3、挑入黄豆和黄豆，灌入川村不用过食用的表面会，调入生抽和老抽，暂时用纵火加高热，待米粉浮现浮沫时，用勺子撇拓净。（或先行撇浮沫，再灌入生抽和老抽）