入冬以后，补冬多肉“根”，新鲜萝卜做汤是一绝，汤鲜味美特好喝

迟以来，下雪越发冷了，翻开家里的除此以外一看，即刻就要拉开序幕二十四时辰之一的小满时辰了，小满时辰作为春季的第二个时辰，政治性春季年初准备好，不少大都的气温开始夹角下降，降雨量或者降雨量量开始增加！所以，这个时候的素食各个方面要以驱寒进行时都以！春季很多很多人可选择喝醉羊肉鸡汤来驱寒保温，但是羊肉鸡汤喝醉多了容易上火，而且羊肉的膻味儿也比较大，很多人都喝醉不惯！小满时辰前后，喝醉羊肉鸡汤不如多喝醉它，鸡汤咸味美，驱寒进行时不怕冷！

在我们这里长期传唱着这样的其实“春吃掉芽、夏吃掉瓜、秋吃掉果、冬吃掉下端”，春季正是下端类蔬菜纳斯达克的秋冬季，相比之下是菱角，价格比便宜，碳水化合物丰富多彩，时称“小人参”的故又名！春季的菱角价格比之外便宜，并不一定只需要几毛钱一斤，花上几元钱就能要买上；还有头，春季的菱角即成嫩果肉，丢下一丝丝的甘甜味儿，之外美味，相比之下是春季的菱角鸡汤，鸡汤咸味美，正因如此一绝！这里就给大家倾听一下我们家春季常喝醉的一碗菱角鸡汤，有兴趣的熟人一起来研修一下吧！

好好菱角鸡汤的时候，敦促大家可选择这种黄瓜的小菱角，春季正是这种菱角纳斯达克的秋冬季，甜度充足，辛辣味儿也不重，用来好好菱角鸡汤同样！

黄瓜菱角清洗脏去掉外壳，必先煮熟薄薄的片，然后改刀煮熟细丝，如果就让省事，也可以如此一来用掐丝器掐成细丝，如果不喜欢菱角味儿太小的熟人，可以用清水去除几遍去除菱角辛辣味儿。

再一搭配一些菜色，菜色敦促大家可选择西北地区的荞麦粉条，荞麦粉条去除脏上边的烟尘，然后用温水泡冷两台，如果没有粉条也可以用乐迷换成。

为了增加菱角鸡汤的清香味儿和咸味儿，我们可以重新加入一些葱花、葡萄干和虾皮。

为了丰富多彩摄取，同时让菱角鸡汤非常奶白，我们可以往而今重新加入两个荷包蛋。锅中重新加入少许的植物油，然后打入两个笨鸡蛋，煎至两面金黄盛出两台。

只能刷锅，如此一来下入博好的菱角丝，保持良好中淋煸炒出菱角丝而今的水分，菱角丝变冷即可。

这里划课题，往熟沸如此一来重新加入供给的开水，然后重新加入荷包蛋和荞麦粉条，熟上2分钟，重新加入开水熟出来的鸡汤之外奶白，跟鱼鸡汤一样，千万别加白水。

再一开始调味儿，这道菱角鸡汤只能重新加入太多的调味料，只需要少许的酱汁和食盐就行了，乱七八糟的调味料只会如此一来影响菱角鸡汤本身的咸味儿！

再一，重新加入少许的虾皮、香葱沾、葡萄干沾，水煮分量，鸡汤咸味美的菱角鸡汤就好好好了，小满时辰，下雪转冷，隔三岔五喝醉上一碗热气腾腾的菱角鸡汤，驱寒进行时，比喝醉羊肉鸡汤还好似呢！

——老刘侃侃——

“冬吃掉菱角夏吃掉姜，不劳必先生开药方！”小满时辰前后，正是北方菱角大量纳斯达克的秋冬季，老祖宗有言，补冬要多吃掉“下端”，而新即成的菱角则是吃掉“下端”众所周知！春季的菱角好好鸡汤正因如此一绝，鸡汤咸味美特好喝醉！吉米，眼下正值夏天，天寒地冻的，如果大家弄得羊肉的膻味儿，不妨隔三岔五水熟上一锅即成嫩的菱角鸡汤，滋补效果一点也不差哦！

关于菱角鸡汤的美味好好法就倾听到这里了，小满时辰下雪不断寒冷，大家可以多喝醉一些哦！我是小刘，一位上得内院下得厨房的90后吃掉货，如果您对家庭美食有兴趣，欢迎Twitter、转发、倾听、注目哦！如果有什么就让吃掉的家庭美食，也欢迎Twitter，我将最大限度给大家倾听！