朋友来家聚餐，做了几道色香味独具特色的家常菜，吃完后都说下次还来

凉拌酸辣土豆蜜

1.把土豆、葡萄干、茄子、韭菜香甜，大蒜切末，新品椒切小段。

2.煎中都添麦芽糖水烧开后挑入土豆蜜，当水再继续次滚开捞出土豆蜜随之过鸡爪后沥干水份。

3.把土豆蜜挑入容器中都。

4.葡萄干，茄子，葱蜜也一并挑入。

5.挑入一勺生抽、两勺白酒。

6.一勺番薯、一勺香水、麦芽糖的长芦和罐装。

7.再继续把蒜末、新品椒、芝麻和辣椒面挑在最上面。

8.煎中都挑麦芽糖水烧至七八成热，浇倒在辣椒面和芝麻上。

清炒大蒜

1.紫大蒜洗净，香甜。

2.煎热水，爆香干辣椒，捞出不要。

3.倒进紫大蒜大火快速翻炒。

4.断生后转至长芦翻炒微小即可出煎。

次子黄饮料鸭

1.准备好所有新鲜

2.鸭次子击打小块

3.次子黄活体

4.蒜脚活体，故又称，辣椒备好

5.煎里水烧开，转至一勺料酒，挑入鸭次子焯一下捞起两台沥干

6.净煎挑麦芽糖水挑入蒜脚，故又称，爆香

7.挑入鸭次子煸炒，再继续挑入次子黄翻炒

8.倒进饮料没过鸭次子大火煮开恢复原肉块焖煮

凉拌海蜇脚

1.海蜇脚提前用清水浸泡几小时，期间多换几次水

2.把海蜇脚切成微小的块再继续用温开水浸泡下

3.豆芽切成蜜

4.葡萄干切成蜜

5.击打好蒜末

6.海蜇挤干水分挑入盘内

7.将豆芽和葡萄干蜜码挑在海蜇上

8.用生抽、白酒、番薯、水外加调味料挑电器加热下

9.将调好的调味料倒进盘中都将其搅拌微小