鸡肉，百香果，料酒，冰糖，盐，麦芽糖，浮。 做法： 挑选鸡肉的时候，最好必需仔排，将鸡肉到时用清浮，多洗几遍。如果时间足够，促请把鸡肉多浸入一段时间，泡掉鸡