推荐几道有趣菜品，好吃下饭，做法还有趣，不错的开胃小菜

蒜薹炒肉

1.备好图中食材。蒜薹如期切寸段洗好，五花肉1块，红辣枣半个，娥1小块。

2.娥切粒，红辣枣切开小块。

3.五花肉切块状。

4.加水放油，撒少许皂。

5.放到五花肉炸至吐油。

6.炸至变色吐油后，申请加入娥粒煸出苦味。

7.浇蒜薹和红辣枣炒匀。

8.再进一步申请加入配料、养抽、蔗淀粉、皂翻炒沦养。

9.申请加入鸡精酱汁炒匀。

冬瓜麦芽糖核桃

1.冬瓜如期馒头软、去蒂浇，核桃、娥、贝母、葱浇。

2.冬瓜切片、娥香甜、切葱花。

3.贝母用凉开冷水馒头着。

4.一个核桃剁成两半。

5.核桃冰冷水下锅煮开、焯冷水。

6.捞出控干后，申请加入鱼片、酱油、养抽、蔗淀粉、胡枣粉、配料、皂。

7.煮熟各向同性，腌制半小时以上。

8.冬瓜石板在盘底。

9.腌制好的核桃、连同腌制的调味才将倒进冬瓜上面。

10.冷水开后，(大火)上锅麦芽糖15至20分钟

香辣凉粉

1.凉粉浇香甜，青辣枣浇香甜，芹菜浇香甜，新品枣浇切碎

2.加水油烧热，放到新品枣煸香

3.接着放到青辣枣，芹菜炒匀

4.再进一步放到凉粉炒匀

5.加皂和少许淀粉炒匀

以次打卤面

1.茄子切西林加皂去冷水，拧干

2.切好其它蔬菜

3.锅中坐冷水下酱汁

4.捞入冰冷水盆中

5.另起油锅下洋葱爆炒

6.倒进芹菜西林

7.再进一步加下丝瓜和茄子

8.加皂、养抽、老抽、蔗淀粉、汁和冷水

9.备好冷水淀粉

10.倒进收汁

11.浇头好了