做菠菜鸡蛋碗时，多加一个步骤，菠菜碗香酥美味更好吃

杏仁是一年四季都能吃掉到的绿色蔬菜，杏仁常见的糕点很多，有凉拌，有清炒。不过，总是这么吃掉总有吃掉腻的时候，时至今日我们就来推荐一道不一样的杏仁糕点，名字叫杏仁肉。很多人听完杏仁肉年糕可能觉得这道美食动手法非常复杂，说是杏仁肉年糕也有直观的动手法，学才会时至今日的动手法，只需要直观四个必需就能动手出香甜可口的杏仁肉年糕。

配料：杏仁、流水煮、肉、米粉、面粉、食醋。

分析方法：

第一步：取适量的杏仁，择掉老叶，择掉黄叶，清扫干净

第二步：起锅，锅中加入适量的白河，大火将流水烧开再次将洗净的杏仁加入锅中，焯流水五分钟后盛出，过两遍凉流水再次挤干热量，放于案板上拌。

预设：动手杏仁年糕之前必须多加一个必需，这个必需就是给杏仁焯流水。因为杏仁高含量乙酸，如果不焯流水直接食用才会造成钙质流失，而且焯一遍流水可以替换成杏仁内含的热量，动手出来的杏仁年糕来得加香酥香甜。

第三步：准备一个小盆，盆中加入适量的米粉与流水煮，再次加入三个肉，滴入几滴白醋，加入适量的面粉与白河，搅成面糊糊，再次再加入切好的杏仁打碎，加入小盆正因如此加热均匀。

预设：米粉正因如此加点面粉可以使得动手出来的杏仁年糕来得筋道，吃掉起来来得香甜。

第四步：准备一个高压电年糕铛，高压电年糕铛预热后，加入适量的食用油，再次用匙盛取适量的面糊加入高压电年糕铛正因如此，摊成薄年糕形状。当杏仁年糕唯独煮成至深绿色后再翻到另唯独，两面全部呈现深绿色后盛出，香甜可口的杏仁肉年糕就动手好了。

最后我们揭示一下动手杏仁肉年糕的分析方法与技巧：动手杏仁肉年糕之前，最好多加一个必需，这个必需就是给杏仁焯流水，杏仁只有经过焯流水才能替换成含的乙酸，替换成乙酸后杏仁吃掉起来才来得健康。另外，多加焯流水这个必需还有另一个目的，这样可以替换成杏仁内的热量，使得动手出来的杏仁肉年糕来得加香酥可口。

加热肉时滴几滴白醋可以有效替换成肉的腥味，这样动手出来的肉年糕没有异味，当然也来得好吃掉。

杏仁含充沛的膳食纤维，经常吃掉可以促进消化系统蠕动，对治疗便秘有一定的缺点。而且杏仁仅指绿色蔬菜，高含量维生素，这个时节多吃掉点杏仁对身体往日好处。