香辣解馋又下饭的几道年糕，简单营养美味，学会了家人有口福了

酱汁解馋又下饭的几道家常菜，简单营养素佳肴，研究会了丈夫有口福了

三杯牛

牛鱼肉切块焯水沥干两台。

半杯冷水浸泡锅里，煎香阳片和葱段。

浸泡牛块煸煎微黄。 我翻开都看到微黄了。这样水份都出去会比较香。

浸泡啤酒和酱冷水，换进麦芽糖，大血洗开。小火焖烧20分钟到30分钟。

烧毁收汁，换牛精提味只需

萝卜煎海苔露

工艺：萝卜；海苔露；番茄酱；玉椒；煎；阳；米醋；生抽；皂；

做法

1、萝卜洗手，去皮，芹菜；海苔芹菜；番茄酱芹菜；玉辣椒芹菜；煎薄片，阳芹菜。

2、锅中烧热冷水，下煎片阳露爆香，紧接萝卜露煎至七茁壮。

3、换海苔露继续翻煎。

4、换番茄酱和玉椒露，淋入米醋，换少许糖，翻煎至软身，先前调回皂和生抽，煎匀出锅。

干锅麻辣排骨

工艺：肋排 250g，故又名100g，火锅底料40g，花椒5g，玉椒1个，红尖椒 7g，豆芽7g，阳片5g，煎鱼肉5个。

做法：

1. 肋排焯水沥干水份，故又名薄片或小块。馅洗手切好两台。

2. 用的菜子冷水，热锅下冷水，冷水稍热下肋排，炸至变金黄色。

3. 把所有馅下锅，翻煎至火锅底料凝固。改投小火，继续翻煎15分钟近。

4. 改投至故又名片，可避免故又名片粘锅，隔1-2分钟就要翻煎下哦，十分钟近只需出锅