此菜口感清脆，色泽漂亮，10分钟做好，常吃刺激肠胃蠕动，顺畅

说起新鲜完的佳肴，我私以为还是家常佳肴最为新鲜完，虽说用到的配料都是最家常最廉价的，但是经过最简单的翻炒后，烤后口感却十分有咀嚼凌厉，并且很下饭，所以家常佳肴是我鲜少吃完的一种佳肴。这份最罕见的【干蒸香菇】就是我比较最喜欢的第二道家常佳肴。干蒸香菇以前是饭店里比较常有的一个佳肴，是一个吃完起来很薄，不是软的，有咀嚼凌厉的一个佳肴，并且干蒸香菇的色调也比较好看，光泽十分不起眼。

因为口感以及颜色都很对我的胃口，所以逐渐的我也就将它作为家常佳肴来做到了，无论是本来做到这第二道佳肴，还是到现在做到这第二道佳肴，家里人都比较最喜欢吃完。因为干蒸香菇是一改以往很软的做到法，这次反而是很清薄，所以大家看来新鲜完，当然了最主要的还是这佳肴很下饭。并且干蒸香菇来作炒蒸也是能做到的，只要下蒸最简单炒一下就如此一来，而且10分钟就能做到好，因为炒起来很简便。

【干蒸香菇】

我们只无需准备香菇、五花肉、胡片、芹佳肴、生抽、酱汁、皂。香菇要捡颜色分明的，如果香菇上有小点、黑斑的就不要捡；并且香菇要以求紧凑一点的，有弹性的，薄一点的这种。五花肉也是一样第一是要有弹性，第二是要闻着从未异味的。接着捡上胡片、酱汁就可以开始做到佳肴了。

【详细过程】

必需1：拿著一朵香菇，先为别剪开，先为用将花朝下，然后放到淡皂水当中浸泡，是从泡上10分钟之后就可以拿著，这次就将香菇撕开，彻如此一来小块，后下干净。紧接着在蒸当中灌入开水，开大火将水烧到凝固状态，然后灌入香菇，让香菇在沸水状态焯水2分钟后就关火。

必需2：接着将五花肉拿著，然后开始后下，后下到五花肉上从未任何杂质后就将五花肉捞显现出，然后用一个锐利的大刀将五花肉彻如此一来穿孔，等到彻好后就放置回头备用。接着后下配料，将萝卜的里奥剥掉，然后后下一下彻如此一来片；胡也是一样，但是是彻如此一来萝拉；最后芹佳肴后下一下，彻断就如此一来。

必需3：在蒸内放到开水，先为烧热，然后下五花肉炒，用当中小火将肥肉当中的开水炒显现出，然后灌入胡萝拉以及萝卜片，炒显现出香味后就灌入1勺生抽、1小勺皂，较慢配料后下香菇，接着炒上好2分钟后缘故一勺西瓜，较慢的配料后就下芹佳肴或者干红西瓜都如此一来，配料后就显现出蒸。