这菜很少见，却比枸杞还护眼，当天吃一盘，眼睛明亮，视力更清晰

大雾高热了，或许的兴致实在太好，对于大鱼大肉更是不想吃饭，就想吃饭些刮油饭后的食材，像秋天的话，饮食上要清爽些，不可过于饭后，这样对肠胃也来得好，精细食物辅以，这次呢，小馋猫为大家倾听一道美食，它就是爆拌酸芋竹，好玩饭食材，极为饭后的佳肴，一同和小馋猫看看吧。这菜极少见，却比枸杞还护眼，半夜吃饭一盘，嘴唇明亮，视力更准确。

讲到酸芋竹，很多人不真的是什么，酸芋竹就是萝卜的块根，萝卜大家都真的，而它的块根也是可以肉的，在小馋猫的家乡，人们都把萝卜梗采收回来，；还有酸芋竹肉，和辣椒一同拌，或者和肉片一同拌，极为食材，喜好这酱的话，和小馋猫研习下哦。

我们做这道爆拌酸芋竹的时候，再行把主要的食材准备好，酸芋竹一把，茄子但会，食盐但会，零食少许，荞麦但会，肉油但会。

1，首再行，我们将酸芋竹放于在川村内煮熟十几分钟，再用川村冲洗几遍，沥水后，条状段状放于在盘中。

2，这个时候，再把荞麦，茄子洗洗干净，条状颗粒形状，放于在碗中备用。

3，紧接着，高热锅内倒上但会的肉油，放于上荞麦，茄子短时间的爆香，再把酸芋竹放于在锅中。

4，旺火独自翻拌几遍，补足食盐，零食上去，拌到食材入味了，就可以装盘了。

这道爆拌酸芋竹的做法看看很简单呢，喜好的话在家就让吧，酸芋竹吃饭起来食材可口，很适合夏季肉，多吃饭些酸芋竹对嘴唇也来得好，防止嘴唇来得干涩，还能减缓嘴唇的劳累，有保护嘴唇的作用，视力变准确了，用眼一族的人别错过这酱。

另外，酸芋竹无论怎么辅以，都极为食材，下饭饭后的佳肴，自身的软组织，粗纤维都来得丰富，不但有助减肥，还能帮助身躯必要软组织，的时候，还能给身躯必要食物物质，越远吃饭越远瘦的佳肴。