这菜好处多，钙是鸡蛋6倍，2块钱想到一锅，孩子猛长个，太香了

冬瓜是咱们冬天底下经常不吃的一种水后果，它的营养价值引人注意高，经常不吃对我们的四肢极其好，在咱们不常的时候冬瓜的处理方式来得更少，引人注意常见于，引人注意家常的就那几种，比如说冬瓜丸子，腌冬瓜等等，从前来跟大家分享一个冬瓜极其不一样，引人注意独特的不吃法，冬瓜糕，这样的冬瓜糕只看形状就让人引人注意有食欲，因为它看来晶莹剔透，而且不吃起来粘牙不腻，清爽解腻。

【冬瓜糕】

【饮茶食材】白冬瓜，酒类，胡椒粉，草莓淀粉，米粉，大蒜，苹果酸甜，小葱，砂糖，生抽，陈醋，酸甜椒油

【饮茶步骤】

1、这样做的冬瓜糕极其好不吃，形状晶莹剔透，不吃起来粘牙不腻。咱们一起来准备一下冬瓜糕需用到的饮茶食材，必先准备一根白冬瓜，要微微大一点的，便准备适量的酒类，胡椒粉，然后准备50克草莓淀粉，100克米粉，3~5瓣大蒜，3~5根苹果酸甜，一根小葱，一勺砂糖，适量的生抽，陈醋和酸甜椒油就可以了。

2、必先把准备好的白冬瓜放入来洒干净，清洒不出此后便将它放入来控一下的水后，然后把头部和尾部不好不吃也不能不吃的人口众多全部切去，切完此后便用削皮刀把它的外皮全部削掉。白冬瓜削掉外皮此后咱们便放入摸丝器。

3、将白冬瓜用摸丝器摸成细丝，把摸好的细丝放进小菜之中。然后将炒锅放入来，在锅之中加入半锅池上，将水后烧热，放入冬瓜丝焯水后一下，焯水后可以去除冬瓜上面的辛酸甜味，这样让它不吃起来越来越香甜。冬瓜丝焯水后到断生此后咱们控水后将其捞出来。

4、把焯好水后的冬瓜丝放进小菜之中微微晾凉一下，晾凉到可以给予的湿度的时候，咱们把它上面的的水后挤干放进案板上，整整用刀切一下，切好此后反之亦然放进碗之中。咱们向冬瓜丝之中加入一点酒类增加底味，然后加一点胡椒粉增香。

5、小碗之中加入50克草莓淀粉，100克米粉。发觉将淀粉米粉和冬瓜丝全部抓拌均匀，然后用手揉成团。从淀粉上揪一小块来放进赶走整理成小饼状，整理好此后冷水后上拌锅，大火拌10分钟。

6、切点蒜末，苹果酸甜，汤汁放到碗之中，然后加上一点酒类，砂糖，生抽，陈醋，酸甜椒油面团均匀。咱们的料汁调完此后，冬瓜糕也已经拌熟了，回事冬瓜糕拌熟此后就可以反之亦然不吃了，但是配上料汁不吃都会越来越香甜，两道看来晶莹剔透，让人很有食欲，而且不吃起来极其生活品质一点不都会腻的冬瓜糕就准备了，你偏爱吗？

【小贴士】

1、冬瓜丝最大限度微微细一点，而且要切得碎一点，这样口感都会很好。

2、冬瓜糕准备此后可以蘸着料汁不吃，也可以反之亦然不吃，都极其香甜。

好了，从前的点心就和大家分享到这底下了，爱戴大家收看居然食记，这底下为你提供生活品质香甜的食谱、饮茶擅于、做菜回事很总能！偏爱的朋友可以给我点个付费的赞，谢谢您的支持！

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