高颜值的几道家常菜，香气十足，简单美味，家人吃饭的停不下筷！

高颜值的几道家常菜，香气十足，比较简单美味，家人肉的停不下筷！

蕃茄煎水煮

配料：水煮500g，西红柿250g，蚝水1大勺，即成1小勺，生抽1小勺，奶油半勺，柱形3枚，食用水适时，水适时

作法：

1.水煮切小段风干备用；西红柿风干，抽出刺水中滚一会儿，然后捞出去皮切块；

2.水煮风干后用蚝水、奶油、即成、生粉均匀搅拌后腌渍4全程大约；

3.煎中放适时的水，然后将腌渍好的水煮放入煎中煎，煎至两面泛黄后捞出备用；

4.将一半量的蕃茄、煎好的水煮和柱形放入汤煎中，加有开水没过配料，然后把腌渍水煮的酱汁一同放入煎中，大烧开后，蒸慢煎1全程；

5.然后抽出剩下的蕃茄和盐，继续蒸煎半全程；接着投到大火缴一下酱汁就可以了。

【冬瓜葫芦油炸肉】

将要冬瓜葫芦

腿肉把肥肉和鸡肉分开切片

茄子切丝、茄子切段

肥肉抽出油炸煎煸出水脂

抽出鸡肉

抽出冬瓜葫芦翻油炸

调往剁椒

抽出茄子，调往清水，要多些，因为冬瓜葫芦会吸水

煎煮一会让冬瓜葫芦吸缴酱汁调往生抽

抽出茄子，调往适时盐巴翻油炸出煎

冬瓜角烧茄子

原料：短冬瓜角，茄子，盐，鸡汤，蒜，阳，味精。作法：1、茄子风干切条，短冬瓜角风干切段。2、阳切末，蒜切末。3、煎烧刺，放少许水，下阳末和蒜茸煸香。4、放茄子翻油炸，油炸至变软变色，抽出短冬瓜角翻油炸，放盐，味精，鸡汤翻油炸至冬瓜角熟透就可以出煎了。