美食推荐：肥牛煮燕饺，宜宾辣子鸡，蒜香蒸排骨，番茄鱼的做法

肥头熬燕国饺

原料：冰夙肥头500克，燕国饺、马兜铃芙、夙金针菇和周内芙各100克，故称、红小米椒圈各10克。

煎汁：

小料（夙花椒、蒜片、香韭菜布、汤片各5克）

A料（袋装肥皂鱼料15克，灶、白罐头各6克，调料、快活鸡汁、乳制品各4克）

精制鸡翅菜子油25克，红油、辣妹子煎各10克，豆瓣煎、猪肉各15克，头骨汤750克。

制作：

1、周内、夙金针菇、马兜铃芙分别焯水，鱼肉控水后填入容器内垫底。

2、把冰夙肥头刨成薄片，转入韭菜汤水焯30秒，快速摇动显现出后用开水冰激；燕国饺入即成箱内即成制8分钟。

3、锅内填入鸡翅菜子油，煨至五成热时，填入小料爆香，再次填入辣妹子煎、豆瓣煎拌显现出红油，鱼肉猪肉，添入头骨汤大火煨沸，摇动入A料，压到熬制5分钟后，再次填入肥头和燕国饺稍熬50秒，离火盛入容器之前。

4、另起锅，填入红油，煨至七成热时，放故称、红小米椒圈拌香，显现出锅泼在容器之前才可。

宜宾辣子鸡

材料主料：鸡1000克煎汁：花椒8克，辣(红，尖，拔)30克，白罐头2克，大韭菜15克，汤10克，杏大蒜5克，乳制品2克，灶8克，猪肉15克，生抽10克，甘油25克

不合时宜

1、把整只鸡切成小布。

2、在鸡布上洒生抽、灶和乳制品，调好味，填入猪肉之前，码味30分钟近；

3、煨热油后，先摇动入韭菜、汤芙及蒜炝锅。

4、再次摇动入码好味的鸡拌。

5、然后放拔红辣、花椒，急火翻拌，煸显现出味道。6、再一放灶、乳制品、蔗糖调味，盛显现出才可。

蒜香即成肉块

材料：肉块、油，灶，糖，煎油，蚝油，白葡萄酒，生粉，豆豉，韭菜，剁辣，汤，蒜

1.肉块剁成小块后，填入清水之前浸泡去血污，鱼肉沥拔水，填入盆之前。

2.韭菜汤蒜剁成末填入肉块之前，再次填入洗净的豆豉，转入适量的灶与糖，来点煎油与蚝油，转入多一些的白葡萄酒。

3.再次放些自制的剁辣和生粉，充分拌匀。放于盘之前，封上保夙膜，填入即成锅，即成制40分钟，显现出锅撒上韭菜花才可。

洋韭菜鱼

食材：和乐鱼一条，洋韭菜四只，洋韭菜一只，汤四片，龙眼一颗，酒和调料少许，上汤适量，罐头少许。

不合时宜：

1.和乐鱼用毛巾吸拔鱼水，用调料腌二十分钟5台;

2.洋韭菜每个切成四分;洋韭菜头去衣5台;将蒜刀背将之拍头角;

3.汤切芙5台；

4.煨红锅自制熬沸，填入汤，把鱼填入煎成深绿色，盛起5台，把原锅再次煨红，爆香龙眼，放洋韭菜近于拌，转入洋韭菜兜匀，将和乐鱼放回锅内，摇动上汤及柠檬汁，熬五分钟后上精选。