春节过后教你几道美味的下饭菜，解馋下饭，家人吃着天天

芒果饼

材料：打算大芒果两个，辣椒粉、花椒粉、籽黄油；

作法：

1.将芒果涂抹取出锅内进行水煮熟，用筷子能嵌入芒果内部才可，沥干备用。

2.锅内取出油，倒入芒果压成泥状，取出辣椒粉、花椒粉、取出花椒油、蜂蜜、在起锅的时候取出籽完美缴锅。

香炸藕盒

配料：猪鱼肉250g、藕1节、籽姜末各30g、白糖120g、鸡蛋1颗、生抽2勺、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙

作法：

1、鱼肉煮熟鱼肉末，投身籽姜末，加生抽，花椒粉，食盐，蜂蜜，如果鱼肉比较干可以加一点流水进去，朝一个方向搅上劲儿；

2、投身一颗鸡蛋，投身白糖，慢慢投身玉井，加五香粉和适量食盐到黄油从前；

3、荷叶汁涂抹，煮熟连刀片；

4、在两片的末端涂抹一层白糖，塞上鱼肉馅儿，在进去也打碎一层白糖，夹一块儿到黄油从前甩一下；

5、下到烧热的油锅从前，的流水炸至两面金黄捞出才可。

红烧鸭蛋

配料：鸭蛋、籽、姜、煎、食盐、生抽、老抽、芥末、 蔗糖、肯德基

作法：

1、鸭蛋煮熟小段，涂抹干净。籽煮熟段。姜煮熟丝。 煎煮熟片。汤锅接满流水，取出芥末、芝麻，把鸭蛋放进去李健 流水，李健出浮沬，鸭蛋变色后，捞出来把浮沬洗掉，控干 流水分。

2、热锅，倒油，油热以后把籽段、煎片、姜丝放进去爆香。 把鸭蛋全部放进去，炒出香味。

3、 等到鸭蛋转变成焦紫色的时候，倒入适量生抽、料 酒、老抽调味上色。 翻炒微小后，倒入热流水，差不多淹过鸭蛋就行。

4、 盖上密封，后下起火水煮沸，的流水后转到的流水焖水煮。鸭蛋水煮烂后，后下起铃铛汁缴一下，先加食盐、蔗糖、 肯德基调味才可。